11/16晴 昨夜の雨の事を考えたら、足下の感じとか想像してお出かけ出遅れてしまった。 外出たらすごく良い天気。 失敗した。 予定決行すべきだった。 もう遅い。 とりあえず紅葉を何ヵ所か見て回ろうと。 最初の目的地も定まらないままバスに乗り、まずは皇…

11/15曇時々小雨 今夜は湯豆腐。 昆布出汁で、先にそこに牡蠣、鱈、はんぺんなんかも入れちゃいました。 まあ、正式には湯豆腐じゃないですね。 先に入れ過ぎて、豆腐入れるスペースは厳しく。 ある程度具を片付けてから、豆腐の出番。 他には、若布や、エリ…

11/15曇 出張帰り、浜松町で昼飲み処探すもあまり思いつきもせず。 これは新橋行った方が早いと1駅乗車。 間違いなく飲めそうなニュー新橋ビルに。 でも意外とここ、昼は昼飯処だったよな。 一杯飲み屋が、軒並み作り置きの焼魚煮魚定食を出す。 確実な昼飲…

[image:1] 11/14晴 秋田出張。 今日は晴れだけど、仕事先の大曲にはかなり雪が積もってました。 宿泊先の秋田駅前に到着すると、どうもこちらは雪降らなかった？かのような様子。 さて夜は、まさに秋田駅前の郷土料理屋に。 ☆料理 きりたんぽ鍋 比内地鶏正肉…

コーヒー しじみ 牡蠣 クコ エリンギ カレー 梅干し メグスリノキ だそう。 心掛けたい。

11/13晴 ですが、とんでもなく寒い日でした。 さて、自宅晩ご飯は鍋料理継続中です。 今夜は、豆乳鍋。 何年か前に一度作って、かなりしつこくて飽きて、もう食べなくてもと思ってた鍋。 今夜はその反省も踏まえての調理。 豆乳は無調整を使用。 まずは何も…

11/11晴⇔雨 豆乳鍋の予定が、スーパーでヒイカ見つけたら予定変更。 といっても、正式な作り方も、どころか正式に世の中にヒイカ鍋なんて有るのかも分からない。 材料： ヒイカ 大根 里芋 ねぎ 油揚げ 何となく、イカの煮物に近づこうとしてます。 それでい…

11/11晴→雨 服探しで駒込。 先に昼食。 一応目指す定食屋が有るけど、せっかくなら他もチェック。 結局その定食屋より気になる中華屋が有ったので入る。 そっちの定食屋のメニューがイマイチだったのもあるけど、こちらの雰囲気や安そうな感じの方が強かった…

11/10晴 今夜も鍋。 今日はれんこん鍋で。 連夜の鍋料理となると、今まで聞いた事も無いような鍋にチャレンジすることもしばしば。 蓮根は、 すりおろし団子 肉詰め スライス の3種に。 他に、 むき茸 油揚げ 豚肉団子 しらたき といった具を。 味付けは、基…

11/10晴 東秋留からも秋川からも歩いて20分近い、とある蕎麦屋を出る。 この後、秋川か昭島の日帰り温泉に行くつもりだけど、どちらに行くかまだ決めかねてる。 とりあえず、バスは1本だけ。 その拝島に戻るバスまでまだ結構な時間。 満腹をこなすために、秋…

11/10曇→晴 予想よりも暖かくなって嬉しい。 天然きのこの鍋焼きうどん、それを食べるために秋川に来た。 最寄り駅からはどうにも不便で、拝島からバス。 しかしこれも本数が少ないので、早めに着いて近所のスーパーを物色してから開店を見計らってお店へ。 …

11/9曇 あいにくの天気でしかも寒いので、あきる野方面へのお出かけは明日に延期。 お外系はキツいので、買い物系の外出。 砂町銀座とか考えたんだけど、寒さで萎える。 出来ればアーケードか。 バス乗り継ぎで十条目指すも、遠いなと高円寺途中下車。 お腹…

11/8晴 毎晩、鍋頑張ってます。 今日は餃子鍋。 最初は、無理に中華出汁使いませんでした。 餃子の出汁頼りで、味付けは酒、塩、みりんと和で。 しかし隠し味で味の素。 タレは、ポン酢+ごま油。 具は他に、白菜、ねぎ、えのき他、春菊、ニラ、大根。 ニラが…

11/8晴 センター街をひょいっと左に曲がると突然、裏ぶれた路地の所が有る。 そして突然こんな所に八百屋。 その向かいに、この路地通りの外観のラーメン屋だ。 ついこの間まで、こんな所にラーメン屋が有るの気付かなかった。 昔から有ったかなあ？ 看板と…

11/7曇 下赤塚からの帰り、何だか大山に寄って行きたくなる。 アーケードを一通り見たら、今度は行きたくなる。 踏切を渡って、あまり来ないアーケードの反対側の方へ。 アーケードの商店街と違って、こっちは飲食街の雰囲気。 まだ午後4時前、やってる店探…

11/7雨→曇 洋服探しで下赤塚に。 昼食は、線路沿いというか線路際の中華屋。 踏切すぐ横。 いつから有るんだろう？と思う、歴史有りそうな外見。 卓上のメニューは、麺類と丼ものと一品料理。 定食は無い？ 定食メニューは、壁に掛かってるのが2種類ぐらいか…

出張先で瓶ビールとか酎ハイ飲むなんて、愚の骨頂か。 地酒地焼酎飲まないとな。 そうやって無駄な酒飲みは辞めて、機会を大切にする酒飲みにならないと明日が無いオレだ。

11/6晴 東京だって農業だって漁業だって有るのに、東京で東京の幸を楽しめるお店って中々無い。 残念。 隣の神奈川行けば結構そういうお店一杯有るのに。 東京の飲食業の慢心で怠慢。 せめて世の中の旬を味わえるといったらまあ、そこそこは有るのか？ その…

11/6晴 我慢出来ず、ビールの安そうな店に。 ルミネエストの向かいっ側の飲食街の。 そのビルには、焼鳥三平、扇寿司、三平酒寮と地下から2階まで3軒が縦に並ぶ。 扇寿司も含めて3軒とも三平グループの飲食店のような看板の造り。 扇寿司も三平グループなの…

11/5晴 福島は寒い。 駅からちょっとだけ離れた居酒屋へ。 暗くてこの辺が繁華街なのか？分からないけど違いそう。 ☆お通し なめ茸おろし ☆料理 焼鳥 天竜煮 刺身盛合せ げそ揚げ 鶏唐揚げ 馬刺 焼鳥は、かかってるおろしというかタレ？にニンニク効いてる模…

11/4曇 昼食後、天気もギリギリかなあ？少し晴れ間も出て来たかなあ？と新宿御苑へ。 菊花壇展です。 ここの菊花展は、芝地に植えた青空の花壇も有って、普通の屋根囲い花壇でも露地植えの花壇も有る。 露地植えが、鉢植えよりも気を惹きます。 大菊 第一露…

11/4曇時々小雨 午前中は微妙な天気のようです。 傘差す程ではないというような。 まああまり濡れないように新宿で用事を済ませる。 そして今日は都営地下鉄ワンデーパスなので、新宿西口からなんと2回も乗り換えて曙橋へ。 上海蟹の季節がもう始まってます…

11/3晴 すっかり天気も良くなって、気持ち良く暑い。 これなら半袖でもよかったかも？なんて。 馬事公苑に向かい、こんな天気の日はグラスアリーナの方だななんて思ってると、何やら競技中で混雑の模様。 八重桜広場のテーブルに。 暑いので、少し木陰ぐらい…

11/3晴 農大収穫祭の後、あの辺は興味有るお店もあまり無いから世田谷通りを上る。 あれっ？という間に、松が丘交番まで来てしまった。 その先に、蕎麦屋。 ここを上町と呼ぶのは抵抗あるけど、最寄なら上町駅だろう。 ずいぶん前から有った気もするけど、一…

11/3曇→晴 生まれ故郷の町に有る東京農大の学園祭に。 現役生やOBの農作物や農産加工品が主な目当て。 農産品の出店が集まってる横の門から入る。 そのまんま茶というお茶を試し飲みしたのが旨かった。 野菜とかは高くて手が出ず。 それから中に入って行く。…

11/2曇⇔雨 高田馬場からバスで新宿まで戻る。 車内から見た感じ、まだ早い時間だけどもう始まってそう。 一旦家に荷物置いてからと思ってたけど、先に寄って行く事にする。 社殿横の、ゴールデン街へ抜ける通路沿いの、いつもの屋台へ。 ☆高田茶屋 おでん お…

11/2曇 早稲田祭をやってるので、早稲田に来て昼食。 西早稲田でバス降りて、西門側からチェック。 そして校内を経由して正門から早稲田駅を過ぎて、早稲田高校前も確認。 結局、昨年から気になってた小さな中華屋へ。 早稲田通りから正門への通りに有るお店…

11/2曇 今年も山梨ワインに新酒の季節。 しかし、天気は予報が大きくハズして曇。 昨年までは飲み放題だった制度が、風紀の問題だかで、今年からチケット制の量制限となったそう。 人間とはというか日本人は文字通り現金なもので、昨年まではいつ入場出来る…

11/2曇 11月最初の終末。 菊花鑑賞の季節です。 日比谷公園では丁度、山梨ワインヌーボーのイベントもやってる一石二鳥のウイークエンド。 しかし天気予報のクオリティの低さ。 晴れどころか、朝からどんより曇り。 本日の菊花大会、ずいぶん展示お休みのコ…

11/1晴 今年初めての日本酒の新酒です。 ひやおろしだの秋上がりはごろごろ有るのに、新酒っていうととんと見掛けない。 この間の日曜、青梅の（実は住所は、埼玉県飯能市らしい）直売所で嬉しい対面。 試し飲みが置いてて、甘い香りでいいなと思った。 新酒…