11/13晴 ですが、とんでもなく寒い日でした。 さて、自宅晩ご飯は鍋料理継続中です。 今夜は、豆乳鍋。 何年か前に一度作って、かなりしつこくて飽きて、もう食べなくてもと思ってた鍋。 今夜はその反省も踏まえての調理。 豆乳は無調整を使用。 まずは何も…