6/12曇 江戸川駅下のスーパーで激安のを発見。 小さめではあるけど405円とは。 凄い。 しかも天然で国産で生！ 今メジ鮪が旬なのかって思ってたけど、じゃなくて大人の本鮪の方が。 身はふんわり。 良い風味。 赤身だろうけどトロっぽく感じる部分も有る。 …

6/12曇 もう時期終わったと思っていたホタルイカが今でもちょくちょく並んでいます。 しかも本場富山県産のが。 しかもこの間まで富山県だけはエライ高かったのに、ずいぶん安く。 しかも丸々太ってぷりぷり。 食べると、風味が濃い。 臭いとかはなくて本当…

6/12曇 今日の晩酌のお供。 最近たいてい葉生姜と表示されてるけど、谷中生姜とは違うの？ 小さいのがやっぱり、辛過ぎず筋がなくて良い。 欲張って大きいの買っちゃダメ。 お酒はやっぱり酎ハイだなあ。 レモンは国産で！

6/12曇 表の方は屋台とか出ていて賑やかなんだけど、座れそうな場所が無さそうだから裏手の白山公園の方へ。 まだ2分咲きぐらいでしょうか？ あまり咲いていません。 それでものんびりと、お酒を飲みながらしばらく鑑賞。

6/12曇 今年も小岩菖蒲園へ。 今日は曇ってるから屋根無し席でもいいかと思ったけど、良いタイミングで日除け付きの席が空いたのでやっぱりそちらに。 奥側のコーナーの席なので、園全体が見渡せます。 花菖蒲は7分咲き位なんでしょうか？ まあとても良い見…

6/12曇 小岩菖蒲園で昼食なんだけど、新小岩でいなり寿司巻き寿司だけちょこっと買ってちゃんと食糧確保出来てないまま向かっちゃった。 途中で立石を通ると気付き、最初から立石で調達すればよかったと思ったら実際通り掛かるとシャッターの嵐。 でも次回は…

6/12曇 小岩菖蒲園でランチ予定なんだけど、食糧調達に悩みます。 向こうの江戸川駅辺りってお店少なくて。 といってコンビニやスーパーの工場製弁当は基本的にNG。 スーパーでも自家製のお惣菜ならOKだけど。 とりあえずバスの乗り継ぎ地点の新小岩のアーケ…

6/11雨→曇 新馬場の小さな飲み屋街の小さなお寿司屋さんへ。 今回はアタマから握り通しでと来たんだけど、段取りで先に一通りつまみから注文受けるらしいので仕方なくつまみから。 結局中心で色々頂きました。 小肌、一切れが大きいというか何か横に切ってあ…

6/11雨→曇 今日は天気が悪く、朝から家で飲酒。 そしたらお腹空くから早い昼食で、分けて頂いた揖保乃糸食べちゃった。 珍しい外食じゃない休日のランチ。 で、昼過ぎに雨も止まったようなので四谷三丁目のサイゼリアに。 天気悪い休日の過ごし方には本当に…

6/11雨 ポーランド製だというのでポーランドのウオッカ、ズブロッカのつまみに購入。 このパッケージのオイルサーディン、前はポーランド製のじゃなかったと思うけどまあいい。 そのままじゃなくてオーブントースターで温めて。 マヨネーズとかも掛けといて…

6/5曇 今日のカクテルはシャルロッカ。 ズブロッカのアップルジュース割り。 既成のパックのじゃ面白くないから、りんご買って来てすりおろして。 なぜか青りんご気分で、青森の王林を。 冬じゃないから赤な気分じゃないか？ やっぱり当たり前だけど、すりお…

6/5曇 まだギリギリ旬なのかなあ？ 何か食べる機会逃してた。 鹿児島産かあ。 もうちょい近県ならなあ。 まあ今日日曜だからあんま変わらないか？ ずいぶん厚めに切ってある。 せめて一尾で売ってるのならよかったか？ 身は柔らかめ？ コリっとは来ない？ 風…

6/5曇 暑いから今日も海！ 曇り気味だけど海。 さすがに砂浜は暑そうだから、手前の草むらの木陰で。 今日はこの後の予定も立ててないのでひたすらのんびり。 しかし、ランチはテイクアウトに恵まれず不本意ながらスーパーのお弁当で。 そして天気が予想以上…

6/5曇 暑いので嬉しくて、昨日に引き続き2日連続で海。 で、今日はお台場。 昼食は何かテイクアウト有るだろうと甘く見てたら、これが意外と少ない。 こんなにピクニック人口多そうなのに。 この辺のテナント店は高額客目当てなんだろうなあ？ 台場小香港辺…

6/4晴 何年か前から、食べてみたかった筍。 大島の商店街で発見して、嬉しい！ しかもでっかいのに安い。 アク抜きしないでただゆでればいいらしい。 今夜はまず味噌汁で。 香りは柔らかめ、かな？

6/4晴 今日葛西海浜公園で採って来たマテ貝をバター炒めで。 砂抜きの時間あまり無かったけど、ほとんど砂入ってません。 泥臭さも無い。

6/4晴 枝付きじゃないけど、産地が 近いのが大事ですね。 特にこういう香りが大切な食べ物は。 今頃のは、やっぱりまだ若い香り。 本当の旬真っ只中になると風味豊かになるだろうな。

6/4晴 国産の新生姜を買って来て、フレッシュモスコミュールを。 国産生姜だからライムじゃなくて国産レモンで。 そして普通のお砂糖で。 お酒もウオッカ使わないで、甲類焼酎で。 あれ？ソーダだけフランス産だ。 フレッシュはやっぱり旨い！ 生姜の香りを…

6/4晴 今日は葛西海浜公園で待望のマテ貝採り。 でも、この広い砂浜を前にして何処を掘っていいのか分かりません。 とにかくやってる人を探そうと巡回。 何人か居ますねえ。 結構採れてる人も居ます。 採れてる人の近くで見よう見まねで。 穴開いてる所攻め…

6/4晴 葛西といっても総合レクリエーション公園のそば。 ここでランチ用にパン買って葛西海浜公園へ。 入るとコロッケ入りのコッペパンが並んでる。 あれ？ここレジで注文すると揚げ立て挟んでくれるんじゃ？ 店員さんに訊くと、そんなシステム無いって。 2…

6/4晴 先週辺りギリギリ見頃だったろうけど、雨で来れなかった。 来てみると、散ってるというよりしおれてるというか… 雨で傷んだみたい。 遠目で見ると色とりどりで綺麗だけど。 蕾も付いてるのでまたこれから綺麗になるのかな？ 本数も多くて、とっても好…

6/2雨 ズブロッカのおつまみ第三弾。 ポーランドではベリー系をよく食べるっていうから。 クランベリーなんていうのも。 でもこれ、ポーランドじゃなくてアメリカのなんだよなあ。 お酒と同じ国の食べものにするはずなのにちょっと脱線。 ズブロッカのアップ…

6/2雨 これもズブロッカのつまみ。 ポーランドのお酒にはポーランド製の食べものと。 きゅうりのピクルスなんたろうけど、あんま酸っぱくない。 薄味。 買って来たまま食べたからぬるい。 冷やした方が旨いだろうなあ。 ズブロッカには合ってるのか？

6/2雨 ズブロッカのおつまみに買いました。 この間まではそのお酒に合う料理なんてそのお酒の国の料理作ったりしたけど。 使う食材とか調味料とかだってその国の使う訳じゃないから、同じ味じゃないよなと。 だったらその国で出来た食べもの食べようと。 同…

基本的に自分から進んでは食べません。 たぶん日本が肉食禁止しても全く困りません。 あのでもジビエは困りますよ。 牛豚鶏の事です。 別にベジタリアンじゃない。 魚介は食べるもん。 肉も有ったら食べる。 しかし食肉に興味が無い。 そもそも人が手を加え…

6/1曇 前菜が一品280円だっていから来てみました。 しかも20種類も！ さらに生ビールだって、8時までなら298円なんだって。 こりゃ1時間ビール責めだ。 ここの夜のメニューはその前菜と、あと炒めものが480円でやっぱり20種類、他は麺と飯だけ。 煮とかは？ …

5/31曇 マグロといっても種類も色々でそれぞれ旬が有るらしい。 どうせ食べるならその時その時の旬の、しかも天然で生で国内産のが食べたい。 冷凍だろうが養殖だろうが外国産だろうがとにかく年柄年中ホンマグロ、なんて気は一切無い。 今夜は宮城県産ビン…