6/5曇 今日のカクテルはシャルロッカ。 ズブロッカのアップルジュース割り。 既成のパックのじゃ面白くないから、りんご買って来てすりおろして。 なぜか青りんご気分で、青森の王林を。 冬じゃないから赤な気分じゃないか？ やっぱり当たり前だけど、すりお…

6/5曇 まだギリギリ旬なのかなあ？ 何か食べる機会逃してた。 鹿児島産かあ。 もうちょい近県ならなあ。 まあ今日日曜だからあんま変わらないか？ ずいぶん厚めに切ってある。 せめて一尾で売ってるのならよかったか？ 身は柔らかめ？ コリっとは来ない？ 風…

6/5曇 暑いから今日も海！ 曇り気味だけど海。 さすがに砂浜は暑そうだから、手前の草むらの木陰で。 今日はこの後の予定も立ててないのでひたすらのんびり。 しかし、ランチはテイクアウトに恵まれず不本意ながらスーパーのお弁当で。 そして天気が予想以上…

6/5曇 暑いので嬉しくて、昨日に引き続き2日連続で海。 で、今日はお台場。 昼食は何かテイクアウト有るだろうと甘く見てたら、これが意外と少ない。 こんなにピクニック人口多そうなのに。 この辺のテナント店は高額客目当てなんだろうなあ？ 台場小香港辺…

6/4晴 何年か前から、食べてみたかった筍。 大島の商店街で発見して、嬉しい！ しかもでっかいのに安い。 アク抜きしないでただゆでればいいらしい。 今夜はまず味噌汁で。 香りは柔らかめ、かな？

6/4晴 今日葛西海浜公園で採って来たマテ貝をバター炒めで。 砂抜きの時間あまり無かったけど、ほとんど砂入ってません。 泥臭さも無い。

6/4晴 枝付きじゃないけど、産地が 近いのが大事ですね。 特にこういう香りが大切な食べ物は。 今頃のは、やっぱりまだ若い香り。 本当の旬真っ只中になると風味豊かになるだろうな。

6/4晴 国産の新生姜を買って来て、フレッシュモスコミュールを。 国産生姜だからライムじゃなくて国産レモンで。 そして普通のお砂糖で。 お酒もウオッカ使わないで、甲類焼酎で。 あれ？ソーダだけフランス産だ。 フレッシュはやっぱり旨い！ 生姜の香りを…

6/4晴 今日は葛西海浜公園で待望のマテ貝採り。 でも、この広い砂浜を前にして何処を掘っていいのか分かりません。 とにかくやってる人を探そうと巡回。 何人か居ますねえ。 結構採れてる人も居ます。 採れてる人の近くで見よう見まねで。 穴開いてる所攻め…