富山県産ホタルイカ

6/12曇
もう時期終わったと思っていたホタルイカが今でもちょくちょく並んでいます。

しかも本場富山県産のが。
しかもこの間まで富山県だけはエライ高かったのに、ずいぶん安く。
しかも丸々太ってぷりぷり。

食べると、風味が濃い。
臭いとかはなくて本当に旨み。

卵も持ってるのかなあ？

風味が濃くてか？全部食べきれず。
残りは大根と煮て明朝のおかずに。