半蔵門「光華亭」～麻婆＋ラーメンだけど
天気予報通り、お昼には雨。
お弁当持って来なくてよかったです。
で、お昼は気にしていた中華屋さんに。
なるべく安いものをと、麻婆麺750円を注文。
これ、何だか美味しいです！
単なる麻婆＋ラーメンだけじゃない味。
ラーメンのスープが混ざった麻婆豆腐。
麻婆の味が移ったラーメン。
どちらも旨い。
麻婆＋ラーメン≠、麻婆×ラーメン＝麻婆麺。
ちょい太のぷるぷる麺も良いです。
麻婆豆腐は餡掛けにしないでラーメンに投入した感じですね。
麻婆豆腐少なめだなあと思っていたんですが、下の方に沈んでいました。
挽き肉も良い風味です。
食べ終わって何かの味に似ているなあ？と思っていたら…
今は無くなっちゃった早稲田「キッチンカナリヤ」のスタミナライス。
要するに麻婆ライスなんだけど、あれもそれだけじゃない美味しさでした。
食べてたの20年前？
懐かしい～！
