大門「東雲」は餃子三昧
今日も暖かくて良かった。
浜松町大門でランチ探し。
次の予定までそんなに緩やかではないので、のんびり飲むまでではないか。
定食＋酒か。
まだ午前11時で全部が開いてる訳ではない。
やってる中華2店見つけ、何となく小さな店の方に。
餃子がウリらしい。
4種盛りなんてのも有って全7種とか。
でも調理法も沢山って訳じゃなく、水餃子1種以外は焼き。
蒸しとかスープとかは無い。
☆注文
焼き餃子＋ミニ麻婆定食
台湾ラーメン＋半炒飯
紹興酒
紹興酒は氷でと言ったらアイスペルがきた。
餃子は普通かと。
麻婆豆腐は山椒効いてます。
でも何となく味は日本ぽいか？
見た感じもあのとぅるんとしてる。
でもおいしいかな。
台湾ラーメンは、あの担仔麺の感じでもない、
ちょっと赤くて辛くて。
ただもやし、ニラ、挽き肉が乗ってるのはそれか。
スープは少し濁り気味。
麺は細ストレート軟らかめ。
そもそもここ中国の何処料理かと考えると、麻婆が有ったり、担々麺、棒々鶏、酸辣湯、回鍋肉とか四川かな？。
でもその他各地色々。
お会計で何となく事前計算と合ってない。
明細見たら、氷200円だって。
有料なら頼まないのに。
しかも高い。
