泉中央「まんみ」麻婆焼きそば
仙台やたら寒い。
仙台の中でも泉区は北の方だから更にか？
親戚が住んでるのに初泉区。
泉中央駅西ブロックが繁華街らしい？
さらっと一回り出来る広さで、お店はそんなに繁華してない軒数かな？
その繁華街の南端大通り沿いの中華料理店でお昼。
麻婆焼きそばというのが名物らしい。
☆注文
麻婆焼きそば
泉中央に着くまでに結構飲んだので、稀なノンアル昼食に。
麻婆は全然山椒スパイシーではない。
寧ろというか甘い。
豆腐がしっかり豆腐の風味。
挽き肉はしっかり肉の香り。
麺は茶色くてあれ？と思った。
中華麺屋さんで売ってる炒麺タイプ？
そして極細。
しかし麺極熱だなあ。
麻婆は餡でもない様なさらさらで麺に絡まない。
