2/9晴 今夜はいるか汁。 いるかと言っても使うのは鯨だけど。 両親のふるさと山形の郷土料理だ。 鯨は肉ではなく、本皮を入れる。 皮というか、表面の黒皮とその下の脂。 それを塩漬けしてあるもの。 今日使った鯨はミンク。 肉に関しては一番おいしいという…

2/8曇⇔雨 昨夜に続いて、ほうれん草と新ごぼうの晩餐。 きんぴらには新ごぼうと、京人参も入れて。 やっぱり新ごぼうでも、ごぼうはきんぴらが合うのかな。 常夜鍋は、東京都産ほうれん草＋国産豚肉だけの鍋。 葉の部分はさっとだと何か気になる臭いがする。…

2/8曇→雨 六区のドンキのビルから1ブロックお隣のホッピー通りに移動。 本当すぐ近くだったか。 入りたいのは、本日のメニューがあるお店。 やっぱり固定メニューだけでは、季節感を感じ辛くて盛り上がらない。 季節を味わうのも居酒屋の楽しみの大きな一つ…

2/8曇 天気も悪そうで寒そうな休日、さあ何処に出かけよう？と。 室内でゆったりとしかも安く飲める場所が嬉しい。 そんな候補の一つはサイゼリヤ。 調べてたら、浅草のドンキホーテの上に眺めがいいらしい店舗が有るらしい。 浅草の六区の方。 席が大事なの…

2/7晴 今夜は久米川のスーパーで買って来た野菜メインの食卓。 新玉ねぎ、新ごぼう、そして地産東京都産のほうれん草。 新玉ねぎは、ど定番のオニオンスライス。 ほうれん草は胡麻和え。 新ごぼうは、最初サラダにしたけど食感がゴワゴワ。 なので、揚げない…

2/7晴 久米川で昼酒、東村山中央公園で蝋梅、何軒かスーパーを覗いて、休憩タイム。 場所は久米川駅の西友の上の中華料理店。 富士山が見えるレストランだそう。 でも確か昨年は見えなかった。 ちょっとしたつまみメニューとかで、軽くまったり飲もうと。 当…