練馬「とりみき」焼鳥居酒屋
紳士服探しで練馬に。
来た街では飲んで帰るのが正統派でしょ。
南口飲食街ぐるっと回ったけど、好きな酒場系無かったなあ。
最近店は好まないんだよなあ、と北口へ移動。
北口の商店街？というか飲食街？
割りと入口近くのお店。
外観的には新しめ？
でも新し過ぎないか。
手前に短めカウンター、そして二階への階段。
奥にテーブル、突き当たり座敷。
☆ドリンク
サッポロ生中
酎ハイ
生ビールは、スリムサイズで取っ手無い。
グラス？
冷たくて気持ち良いけど。
酎ハイは薄め。
☆お通し
芋がら、人参、揚げ煮
芋がらは乾物だとしたら戻さない目なしっかりパリポリ。
☆料理
鰻冷やし茶碗蒸し
鰻茶碗蒸しは、葉月おすすめメニューから。
表に鰻蒲焼きの幟も出ているから、鰻お勧めなのかな？と。
冷やしだから直ぐ来てくれた。
冷やした鰻川ってこんな味？
当たり前か？
鰻厚い。
焼いた香ばしさ。
味が付き過ぎてなくて、鰻の風味良く来る。
鰻には山椒掛けて。
そして店名に因んで焼鳥。
ここ、焼きとんはメニューに無いみたい。
あんまり積極的には砂肝注文しないけど、本格的な焼鳥屋ほど、砂肝とかが美味しいのかな？と経験振り返って注文。
しっかりコリコリ。
薄塩？
砂肝らしい風味が来る。
申し訳なく塩降ると大分変わる。
本当は芥子塗りたいんだ。
皮はタレで。
厚めで嬉しいプヨプヨさ。
途中で七味振ったけど、無い方が美味しいみたい。
