9/8霧雨 久し振りの、渋谷で夜仕事の帰り。 小降りでよかった。 傘指さないでお店探し出来る。 しかし渋谷も色んな所行ったから、入りたいお店が… ちょっと広げてみようとニューフェイスとかも下調べで見たけど、実際実物見ると、入りたいお店じゃないんだな…

9/7曇 昨夜は深酒してないはずなのに、昼前からお腹が空き出した。 そうなると浮かぶのはラーメンオンリー。 渋谷に居て、でも渋谷って食べたあラーメン屋無いんだ。 ラーメン食べるなら老舗にと法改正した俺には。 代官山間で歩いてみっか。 代官山ってラー…

9/6曇 今夜はいるか汁も。 夏の料理だから、ちょっと時期が遅れてしまった。 山形県の郷土料理の三大汁もの。 夏のいるか汁、秋の芋煮、冬の納豆汁。 いるかじゃなくて、使うのは鯨。 塩鯨を入れる。 御徒町の吉池で買った、和歌山県産のゴンドウ鯨。 鯨は塩…

9/6曇 御徒町の多慶屋行ったら、おかひじき売ってた。 山形県ならではの野菜だ。 これもちゃんと山形県産。 なのに今年の夏、ちゃんと食べてなかったかも？ 定番お浸しで。 基本醤油で、あと芥子和えて、時には化学調味料振って。 お隣はさやいんげん。 いる…