7/14曇 小腹が空いて、おやつ代わりにうどん。 ごぼううどんを注文。 麺は平打ちで、普通の博多うどんとは全然違います。 でも、柔らかさは似ています。 店頭で打っている、手打ち麺です。 汁はしょっぱめ。 ごぼう天も、ちょっとしょっぱめです。

7/14曇 次の出張先の福岡に移動する前に、広島駅で昼食。 広島らしいものを、と穴子天ぷら定食を注文。 穴子自体は良い感じなのに、油切れが良くありません。 穴子以外に茄子、紫蘇、南瓜。 味噌汁は具沢山の野菜で、汁に甘みが出ています。 胡瓜の漬け物も…

7/14曇 地魚の朝食が食べたいのに、やってる店が有りません。 仕方なく、昨夜と同じ店に来てしまいました。 目当ての小いわし刺は、夕べに引き続き無し。 近所の市場じゃ幾らでも売っているのに、何故でしょう？ それじゃあと、太刀魚刺とつぶ貝、穴子のつけ…

7/14曇 広島駅のお土産屋で、このチーズクリームもみじを買って歩き食い。 チーズのほんのりしょっぱい感じが、とても良いです。 程良い大きさなので、間食に丁度良いです。

7/14曇 朝、広島駅前の市場街を散歩。 ここは幾つかの市場が集まっています。 ちょっぴり、アジアンな雰囲気。 一軒の魚屋さんで、激安生ウニ発見！ 山口県産の生ウニが、一箱300円。 有り得ない値段です。 お寿司だったら7～8貫分位の量でしょうか？ ちょっ…

7/13晴 広島の夜、2軒目。 駅前に残る昔ながらのエリアは、とても良い雰囲気です。 その一角の大衆食堂に入りました。 でも暖簾には"大衆食堂"と書いてありますが、値段設定はあんまり大衆的ではありません。 広島の魚を楽しみにしてたんですが、日曜日のせ…

7/13晴 広島県三原から福岡へ移動の途中、広島駅前に宿泊。 夜は、お好み焼き屋で飲む事になりました。 とりあえず生。 つまみはスジポン、蓮根バター醤油、牡蛎バター、ほうれん草とじゃこのバター炒めを頂きました。 蓮根がカリカリして中々おいしいです。…