9/28晴 上田には沢山の松茸小屋が有るようです。 しかし松茸も自然のものですから、ご自分の所の山で採れたもので賄い切れる所とそうでない所が有るとか。 電話で直接問い合わせれば、その辺の事情は教えて下さいます。 そこで今回は、奈良尾山というご自分…

9/27晴 今朝も良い天気です。 さて宿泊先での朝食。 少しゆっくりめの朝8時でお願いしておきました。 ☆ドリンク そば焼酎 水割り ☆料理 湯豆腐 茄子とピーマン味噌炒め 南瓜煮 鮭 ふき煮 梅干、沢庵、昆布煮 椎茸焼き しらすもずくおろし 納豆 きのこ味噌汁 …

9/27晴 予約の時に今の時期だとどんな料理かと伺いました。 松茸以外だと、天然の雑茸が有ると。 予約すれば採って来てくれるとの事。 しかも追加料金、通常＋たったの700円だけですって！ 宿着いて挨拶すると、玄関にきのこたっぷりの段ボール。 今日採っ…

9/27晴 別所温泉の奥の方に行き、ちょっと登った所に在る宿です。 食堂が有る方の棟と宿泊の方の棟に分かれてます。 案内して頂いたのは、入って一番手前のお部屋。 結構な広さの和室です。 ちょっと高い所に在りますから、窓からは中々の眺め。 お風呂は階…