12/26晴 今宵は九州ラーメン屋で飲み。 つまみが多くて焼酎も揃えて、夜は飲み仕様のラーメン店らしい。 代々木駅から明治通りに出た辺り。 かなり細長で狭い店。 テーブルは一番手前に一卓だけであとはカウンター。 メニュー見てたらスパゲティなんか有る。…

12/25曇 今夜のクリスマスのお酒は、本当にシャンパン！ 単なるスパークリングワインじゃなくてシャンパーニュ！！ お相手にはもちろん同じシャンパーニュ地方のチーズ、シャウルスを。 ポメリーは、超ドライですねえ。 発泡も味も。 甘さは本当に奥の方でだ…

12/25曇 今夜のクリスマスディナーは、はなまるでやったマキシムドパリ銀座のシェフのレシピでローストチキンを作りました。 材料は、 青森産骨付き鶏もも 北海道産じゃかいも マッシュルーム カリフラワー にんにく レシピでは舞茸としめじ入ってたけど、ダ…

12/25曇 高円寺まで買い物に来たら、目当ての駅前八百屋&魚屋は閉まってた。 仕方ないからアーケードとかスーパーとか見て。 で、帰りがけにクリスマスケーキを。 って、本格的ににホールのじゃなくてピースのですけど。 ホールケーキなんてもう何年も食べて…