月山つるむらさき

5/31曇
これも今朝のおかず。

つるむらさきって山形県産のぐらいしか見かけないから不思議。
全然山形原産とかじゃないのに。

今朝はお浸しで、辛子も添えて。
辛子はやっぱり家で溶いたのです。
チューブのなんかと格段に香り違いますね。

つるむらさきはちょっと泥臭い風味でぬるぬるする葉野菜。
ぬるぬる同士で納豆と混ぜたら、泥臭さが納豆の匂いと合うみたい。