1/16晴 湯島の用事終えて浅草に移動。 まだ午後3時台なので、やってるお店探って向かう。 前から入ってみたかったお店。 ホッピー通りの近くの路地。 カウンターは無く四人テーブルだけ。 食堂スタイルかな？ でも定食有るけど、どちらかと言わなくても酒場…

1/16晴 湯島で、用事先向かう前に昼飲み。 湯島天神正面から行った通り沿いの蕎麦屋に。 テーブルは全部四人掛けで座敷は五人かな？ 偶々か？一人客ばかり。 のんびりした空気だなあ。 つまみメニューも有るけど多めでもないから、いっそこれで。 ☆注文 もつ…

1/15 今夜はずわい蟹すき。 水と酒と塩で。 出汁は取らず、最初に蟹全部食べて後は蟹出汁頼りに。 冷凍をさっと茹でる。 一度ボイルしてある筈のだから安心して。 温まってすぐ食べるとホクッとして、普通に解凍するより香りも良いかも？ 後の具は、白菜、三…