8/25曇 夏になると飲みたい南国のスピリッツ。 テキーラは買うなら、100%アガベにしている。 このテキーラの味は、他のとの違いが分かる程テキーラの味を分かってない。 とにかくテキーラ独特のあのクセの有る味。 テキーラの風味味わうなら、冷やさずにスト…

8/25曇 よく出回る大きいのじゃなくて、小振りの公魚。 茨城県産という事は、霞ヶ浦なのか？ この大きさならかき揚げで食べたいと、前から思ってた。 塩して洗ったりしてるけど、公魚そのものというよりそこから出たアク？とかクセ？の臭いが独特。 しかし食…