12/16晴 家族が豚ガラというのを買って来てた。 これは何鍋にしよう？と。 洋か？ ん？韓か！ という事で、カムジャタン。 正式にはこういう骨のではなくて、背骨を使うはずだけど。 これは、どちらかというとあばら方面に見えるか？ まあとにかく、あと材料…

12/16晴 遅い昼食になったけど、大久保コリアタウンのお店は遅くまでランチやってるお店が多い。 要はランチというより飲むんだけど、安く済ませたいからランチメニューで、韓国式おかず色々当てにして飲もうと。 ランチが安くまた韓国焼酎も安いお店に入っ…

12/15晴 自宅ディナーは鍋、というのがずいぶん長続きしている今シーズン。 ゲーム感覚も有るので、ネタ切れしそうでも他の料理を作ろうとはならない。 今日は買い物で適任の食材に廻り合えず。 こんな時はと、韓国ラーメン鍋にした。 これなら有る材料で簡…

12/15晴 今年は松ヶ丘交番側から入ってみました。 途中、ボロ市通りのランドマーク代官屋敷のお庭をいつも通り一回り。 そういえば、今年は魚の出店見つからない。 確か漬け物の隣に出てたと思うけど。 最近パレードとかやってるけど、自治体とか変に絡んで…