12/11晴 青山一丁目ではピンと来ず六本木に移動して来てランチ。 でも、西麻布の交差点からヒルズ地下経由でうろうろしてピンと来ず。 気を取り直して、何となく目星付けてた中国料理にしようとアイビス近くまで歩いた。 窓際に着席。 目の前にハナミズキ。 …

12/11晴 いちょう祭りの会場でです。 最近こういうお祭り来ると、何かケータリング専業ぽいある種ファミレス的工場製食品ぽい臭いがして興味の対象外の屋台が目立ちます。 でもここは、全国の料理や物産みたいな屋台も出てるから素敵です。 ぐるっとしてやっ…

12/11晴 先週だとまだ早いという情報も有ったから今週来たら、遅かったです。 確かに真っ黄色。 でも上の方みったくない位に散ってる。 ありゃりゃ。 そのくせ落ち葉のじゅうたんは、撤去されちゃったのか？無い。 並木道のベンチに座ろうとしたらまだ時間が…

12/10晴 さてさて今度はソーテルヌにフォアグラ。 ソーテルヌとやろうと買ってずいぶん待たせちゃったフォアグラ。 ソーテルヌの産地とも近いペリゴール産。 鴨のフォアグラです。 入ってるのは調味関係だけで、他の食材とか入れてない。 普通ムースとかだと…

12/10晴 今夜はソーテルヌも。 フランスの最高峰ブルーチーズ、ロックフォールと、ベリゴール産のフォアグラが有ったのでそのお相手に。 どちらも産地がお近くのはずだから合うに違いないと。 ソーテルヌにロックフォールとフォアグラは定番のはず？ですね。…

12/10晴 12月はクリスマス気分で、週末はスパークリングワイン。 家にブルゴーニュ産のブリアサバランが有ったので、今週は奮発してクレマンドブルゴーニュに。 フランス産でも産地も何も付かないただのスパークリングワインも有るけど、クレマンはそれより…