鎌倉「楽縁」小坪鯵、由比ヶ浜地蛸、鎌倉しらす
7/8晴
材木座で寛いでた場所の直ぐ後ろに鎌倉駅行きのバス停。
歩くか逗子マリーナ経由考えてたけど、奮発してバスで駅まで。
折角だからもう一軒地魚で飲んで行かないと。
昼から気になってた地魚メニュー有るお店に。
2階でカウンターとてテーブル平行の大きくはないお店。
カウンター奥の窓側席に。
日射し来るけどやっぱり心地よい
☆注文
黒ラベル生
湘南産アジフライ
鎌倉素材サラダ
ディナーメニューによると鎌倉素材サラダには、釜揚げしらす、地だこ。
そしてキャベツ千切りとレタス、わさびドレッシング。
単品も見ると、地だこは由比ヶ浜、しらすは鎌倉らしい。
そして鯵は小坪近郊と。
地だこシコシコ。
釜揚げはしっとり。
昼としらすと蛸カブったから、肉だけど名物の湘南豚がよかったかも?
味はしっかり油感じるかも?
鯵風味見えて来ない?
揚げ物は難しいよね。
そんなに肉厚ではないかな?
材木座で寛いでた場所の直ぐ後ろに鎌倉駅行きのバス停。
歩くか逗子マリーナ経由考えてたけど、奮発してバスで駅まで。
折角だからもう一軒地魚で飲んで行かないと。
昼から気になってた地魚メニュー有るお店に。
2階でカウンターとてテーブル平行の大きくはないお店。
カウンター奥の窓側席に。
日射し来るけどやっぱり心地よい
☆注文
黒ラベル生
湘南産アジフライ
鎌倉素材サラダ
ディナーメニューによると鎌倉素材サラダには、釜揚げしらす、地だこ。
そしてキャベツ千切りとレタス、わさびドレッシング。
単品も見ると、地だこは由比ヶ浜、しらすは鎌倉らしい。
そして鯵は小坪近郊と。
地だこシコシコ。
釜揚げはしっとり。
昼としらすと蛸カブったから、肉だけど名物の湘南豚がよかったかも?
味はしっかり油感じるかも?
鯵風味見えて来ない?
揚げ物は難しいよね。
そんなに肉厚ではないかな?