祖師ヶ谷大蔵「福錦」チャイニーズ系中華夜飲み
夜遅くなっても温かい。
祖師ヶ谷大蔵の夜。
午後11時を過ぎて、北口の酒場系飲み屋はもう閉まってるか。
南口戻って、遅くまでやってるぽい中華系に。
ここも見た目酒場ぽい感じ。
入るともうちょい新しぽい雰囲気だった。
☆注文
お疲れ様セット：
生ビール、バンバンチー、芝海老と玉子炒め＋サラダ
紹興酒5年カメ
飲み物、おつまみ、一品料理から一種ずつ選べるセットで980円。
生ビールなんか単品500円だから、残り480円でこんなに料理とは。
サラダは、大根、キャベツ、レタス、人参、紫キャベツの千切りとコーン。
ドレッシングは胡麻。
バンバンチーは割りとデカ切り。
胡瓜が細じゃなくてぶつ切り。
サラダと胡麻ダレかぶった？かと思ったけど、全然違う味だった。
もっとしっかり強め味で、胡麻油か？辣油？が良い香り。
海老はプルプルした感じ。
殻は剥いてある。
玉子は結構固めてある。
味は色々付け過ぎてない。
