中井「浅野屋」町な蕎麦屋昼飲み

5/18曇→晴
中井と落合の間で用事終え、路地入って蕎麦屋飲み。

ゆったりした空気だなあ。
お店は広くはなくても。
ただ、通し営業なのか？不明な午後2時台。

☆注文
お茶ハイ
かつ煮

お茶ハイ好きな濃いめ！
つまみは一番上に書いてある肉じゃが頼んだら品切れらしく変更。

☆お通し
いかなご？煮
もやしつるむらさき？和え

いかなご？小女子
もやしはナムル味？

かつはしっかり厚み。
そしてしっかり歯応えの部分。
脂と筋部分は豚が香る。

玉子の白身がまだ透明も残ってる所が有る火加減。
つゆは甘塩っぱめ？