西武新宿「福しん」福しん飲み初
中井から西武線で新宿間で戻って来た。
帰宅までまだまだ時間有るからもう一軒軽飲みハシゴ。
西武新宿駅向かいちょっと入った所の福しん。
他の店舗で食べた事は有っても、福しんで飲むのは初。
何となく食べてすぐ出るお店のイメージだったので、試してなかった。
がどうやら、福しん飲みというのも有るらしいので本日実行。
ここは席はV字的カウンターとボックス少々。
カウンターに。
こういうファストな感じのお店でカウンターで飲むなんて益々ハードル高そうだけど、座ってみると意外とこの方が気楽に長居出来るかも？
☆注文
ウンパイロウ
チュウハイ
ウーロンハイ
搾菜
豚肉の下にはもやしたっぷり。
あと輪切り葱も。
中国の香り～。
香辛料の香りが。
タレは、甘め薄味かな？
足したくなる～。
出来れば豆板醤とか？
卓上の卸しニンニク、辣油、胡椒試してみた。
何かしら足した方が私のダメ口にはヒット。
終盤醤油も酢も掛けてみた。
合うよ。
雲白肉のタレじゃなくなっちゃうかも知れないけど。
でも薄く感じたら、もっと早く醤油足せばよかったんだよね。
