北新地「湯浅港」和歌山地魚
扇町から北新地まで移動。
南側の歓楽街ではなく、北側の駅前ビル地下に。
歓楽街の方もワクワクする飲み屋街だけど、ここも中々良い雰囲気だなあ。
和歌山地魚のお店に入る。
壁ドアが無くて大漁旗？だけで、地下街の通路で飲んでる楽しい感覚。
☆ドリンク
チューハイ梅
チューハイレモン
梅干しではなく正に梅サワーだった。
☆お通し
茹でイカ青葱ぬた
お造りメニューは、鮪すらないしっかりした並び。
トツカ、マナガツオ、活ハモって素敵に並んでいる。
煮焼き魚には、メッキ、シオモドキ、メジロ、チャリコって何？
聞いた事すら無い？
☆料理
造り盛合せ
刺身は、方々、剣先、あおりイカ、活鯖。
イカ2種類も。
方々はボードの造りメニューには書いてない。
そちらには活ハモなんてのも有る。
鯖は青さ全く無くて白身魚みたい。
噛んだら海藻の様な香りさえする？
方々は、厚切りだから？一瞬そう見えない。
噛んだらシコシコ過ぎ。
鯛とか鱸ならもっとふんわり感も有るか？
イカはどちらも共通な独特のツンと来る匂い味。
何だろうなあ？
ヅケてもあまり変わらないか？
醤油は九州タイプ。
刺身には合うよね。
いつからか？好き。
