代々木公園「渋谷チーズスタンド」出来立てチーズ

2/15晴
待合せにまだ早いのでその近くで軽飲み。
自家製チーズの、カフェ？

☆注文
出来立てモッツァレラ&リコッタ
ホエーカクテル カシス

モッツァレラは塩掛かってて、あとオリーブ掛けてと。
リコッタは蜂蜜だそう。

モッツァレラむちむちもそもそ。
オリーブ油に何かバジル？入ってるかも？な香り。

リコッタは、もっさりとした風味。
蜂蜜掛けて完成型という味かも？

因みにリコッタにオリーブいまいち。
モッツァレラに蜂蜜は合う。