大門「魚田」魚系居酒屋

11/9晴
大門浜松町辺りで、少し早めに開いてるので来てみた。

お店は細長いかな？
カウンターにはガラスケース。
今日の食材展示中。

メニューも本日のがずらっと書かれてる感じ。
店名に付いてる通り魚介系が多い。

二階のお店で硝子張りで外の景色。

☆注文
厚岸産殻付き生牡蠣
くわい唐揚げ
白梅貝煮
生ビール

牡蠣はポン酢？掛かって、青葱、紅葉卸し載せ。
食材分解派。
ひも、柱、身と分けて食べる。

牡蠣かなり小振り。
厚岸ってデッカいイメージ有るけど勘違いだな。

ひも？の部分から食べる。
おおー、牡蠣の匂い。

くわいホクホク。
ほろ苦。
割りと小振り。

バイ貝はでっかめ二ヶ。
味付け強過ぎない。
煮過ぎてない。
身は硬くなくて。

ワタの部分がクリームチーズみたいに固まってる。
滑らかクリーミーなんだけど、自分にはちょっと風味が強いかな？