6/9晴
久留米なんて今度いつ来れるだろう？と思ったら、食べたくなったよ
久留米ラーメン。
遠くの有名店に行く時間も有るけど、近くのお店にしておいた。
昔から有ったようなお店。
地産地消的な表示が店内に見えたので、すうっと入った。
入るなり長閑な空気。
本当はお酒飲みたくなる雰囲気。
ぐっとこらえて。
☆注文
素ラーメン
肉の入ってないラーメンだそうだ。
味はだからシンプル。
スープがとてもあっさりしてる。
味わうと奥には動物的な香りを潜めてるけど、表面的にはサラサラさっぱり味。
麺は、極細でもなく針金でもバリ硬でもなく。
入れ放題紅しょうがも入れてみる。
高菜は卓上には置いてないみたい。
