蒲田「春香園」蒲田羽根餃子ジャンボ

1/31晴
蒲田で温泉銭湯に向かう前に昼食。
蒲田来たら餃子かと。

東口飲食店街辺りのお店に。
店内は広くはないけど綺麗な感じの内装で、町の中華屋という感じでもなかった。

☆ドリンク
生ビール
紹興酒

☆料理
羽根付き焼き餃子
ナマコ入り蒸し餃子
五目あんかけ焼きそば

何と最初に焼きそば来たー。
何気なく厨房向いたら、今包んでるみたいな。
えーっ？注文してからなの？

仕方ないから、焼きそばの具をつまみに飲む。
袋茸、木耳、マッシュルーム、竹の子、小松菜、白菜、人参、海老、イカ、うずら玉子、豚肉と。

好きな袋茸入ってて嬉しい。
木耳は口に残らない。
イカふんわり。

小松菜はごわっとする。
人参ほ固い。

味付けはしつこさが無い。
麺は平打ちで茶色いの。

餃子がチョーでかイ。
アメ横のガード下のジャンボとまでは行かなくも、充分渡り合うんじゃ？

デカいけど、皮はそんなに強く出て来ないかも？

小籠包ほどではないけど汁じゅんわり。
味は肉多め感な感じか。
羽根は有りがちなオイリーさ無い。

蒸し餃子も勿論デカい。
一口食べると海老？
ナマコじゃないの？

海老の味と周りの餡の味とで良い。
その旨さとさっぱりした感じの味とが良い。
こちらは野菜が多い感じもする食感。

ナマコ入ってた。
ぷよぷよに軟らかい。
味はこれ自体には感じない？
出汁とかで入れてるのかなあ？