2014-11-20 日村鍋 旬の食材/料理 #レシピ 11/19晴 家に中野ブロードウェイの肉屋の自家製ソーセージが有ったので。 市販の出汁でいい。 ソーセージと白菜だけでいい。 それをポン酢で食べるんだって。 出汁は和風でいいんだ。 効かせた方がいいんだ。 食べてみて分かる。 スープが旨いの。