新宿西口「あばらや」出来立て肉豆腐
ハルク裏のちょっと飲み屋街。
間口は狭く店内もそう広くない。
手前にテーブル奥にちょっとカウンターの縦長の店。
雰囲気でいうと居酒屋ってよりは酒場とか、飲み屋とか似合いそう。
でもメニュー見ると結構な数で、料理自慢なのかもしれない。
本日のお勧めや、本日のお刺身メニューも。
☆注文
鬼かさご刺身
生ビール
☆お通し
茄子の揚げ浸し？
刺身はちょっと高いけど、鬼かさごなんてありきたりじゃないのも有るのが良い。
その鬼かさごは、プリコリではなく軟らか系。
どっか遠くに変わった味が存在するけど、この魚の持ち味なのか？
さて料理の追加に困る。
正直何がアタリなのか全く感じない。
普通もう少しメニューにヒント有るのに。
☆追加
ねぎ味噌炒め
肉豆腐
酎ハイ
ねぎ味噌炒めは、こんなのわざわざメニューに有るならどうなの？と注文。
本当にねぎを味噌で炒めただけで、他の具は入ってない。
見た目も全くそのまんま。
味も。
まあ、少し甘口。
ねぎは青い部分も多い。
肉豆腐は、行き詰まって苦し紛れの注文。
それか、すぐ出て来るだろうと思ったら中々出て来ません。
ちら見したら、一から作ってんの？
豆腐切ってる。
あのくたくた煮込まれて染み染みの豆腐じゃないんだ。
味も全体に、作り立てだなって味。
豆腐は絹。
ちょっと風味有りかな。
