新宿「かど新」活魚 串焼
待ち合わせ前の一人飲み。
代々木辺りを想定して下車したのに、気になる店も新たに何軒か見つけたのに。
なぜか？結局新宿に来てしまった。
京王向かいの繁華街。
ここにも一度入ってみたい候補店が何軒か有り、その内の一軒に。
居酒屋というよりは、和食、料理屋系なのかなあ？
何となく少し上の雰囲気と値段設定。
看板には、活魚 串焼だけど。
☆お酒
千曲錦 生貯蔵酒
☆お通し
おでん？
大根、じゃが芋、竹輪、鶏肉
刺身を頼みたいけど結構高めで断念。
中には値段書いてないメニューも。
つまり時価？
新さんまなんかそれなんだけど、訊いたらやっぱりいい値段だった。
とりあえずお酒注文後、お通しの様子見ながら決める事に。
お通しの品は、筑前煮でもなくやっぱりおでんか？
そういう汁の味と濃さ。
一口目しょっぱい？と思った、けど大丈夫か。
意外と旨いかも。
☆注文
自家製松前漬 ズワイガニ、数の子、帆
立貝入り
生々感よりももう少し汁を吸ってしっかり感の蟹。
数の子は軟らかい。
しかし松前漬なのにねばねば感が無い。
こういう松前も有るのか？
昆布が、普通の切り昆布みたい。
スルメになぜか？酸味と、違和感の有る味。
☆追加
海老フライ牛ロース巻
2本からだそうです。
確かに牛巻き。
ロースのそのパサッと感が、却って海老のプリプリ感とか邪魔してるという意見も有りそうだ。
お会計は、お通し代が予想より安いのか？思った程でもなかった。
