月島「つきしま小町」一番人気はもちめんたいチーズ
葛西!?海浜公園に行くのは延期にして、勝どきで休憩していたらなら月島に寄って行くしかないとなる。
裏路地の穴場店もいいが、今日はメインストリートのお店気分だ。
もんじゃストリートに来ると、本日は月島草市の日でした。
屋台も気になりますが、今日はもうもんじゃ気分になってしまっているので。
幾つかメモリーしていた内の2店位に絞り、様子を見に。
1店目、何か外装が新しくてあれっ？
表にメニューも出てなくて入り易くない。
ただ歩き回るのも面倒であっさり入る。
そんなに広くはないお店。
ずいぶん中途半端な時間帯に関わらずまあまあ混んでる。
☆注文
うめもんじゃ
ホッピー
メニューはシンプルなものはそう高くも安くもない。
どシンプルにただのもんじゃでもよかったけど、うめって珍しいからつい頼んでみた。
お店の味を存分に楽しみたいから焼いてもらいます。
お店の娘さんが手伝ってるのかな？というお歳と様子の女性が焼いてくれた。
始めにかなり丁寧にキャベツを刻んでます。
そして漸く土手を作るやいなや、すぐに全混ぜ。
早業でした。
こんな早さで上手くまとまるんですね。
梅、一体どんな感じでしょう。
一瞬、ソースせんべいに梅、ジャムの感じも有ります。
ただ、かなり和風味てすね。
もう少しもんじゃならソースが欲しい感じもします。
テーブルにソースは無く、青海苔と鰹節お好みでと。
余計に和風になります。
焼いてもらうと、ちゃんとおせんべいが出来るのでやっぱり良い。
焼けちゃい具合を見て時々火を弱めに来てくれます。
☆追加
もちめんたいチーズもんじゃ
ホッピー中
どうせなら一番人気と書いてるもんじゃを頼んでみる。
今度は別の若い男性が焼き担当。
彼は前もってキャベツを刻まず、さっと土手作ってしかも速攻で混ぜる。
開始から僅か何秒だったか。
そしてここで若干キャベツ刻んでもう完成。
早っ。
こちらもわやっぱり基本は和の味。
ここのもんじゃが和風味なのかもしれません。
見たところ、切りいかが結構効いてるからな感じもする。
私がもんじゃを頂く時は多分無意識に、ソース焼きそばと同じあの匂いと味を求めてると思います。
このもんじゃ結構値段もスペシャルでしたから、なら安くそばもんじゃとかでよかったなあ。
