四ツ谷「俵屋」中華屋でカレー
ランチ探して四谷ぐるぐるぐるぐる回った。
タンメン＋カレーライス、W炭水化物の魔力が一番オレの心を惹き付けた。
☆注文
日替わりセット：タンメン、カレー、餃子×2
中華屋でカレー。
看板にはらーめん餃子なんて書いてあるけど、麺とか料理系とか散々有る。
所謂ラーメン屋ではないと思う。
しかし俵屋って多分チェーン店だと思うけど、日替わりとか一品料理とかの切り盛り見ると、ここなんかほとんど独立店なのかな？と思う。
タンメン、野菜を最初に食べるダイエット食事法で。
しゃきしゃきに時々ざらっもした食感が混ざる。
肉だ。
バラ肉薄切りみたいの。
あまり好ましく感じない。
スープ甘め旨い。
油少なめだ。
麺細め。
歯にぬちぬちっと来る感じ好きじゃない。
茹で方か？そういう麺なのか？
餃子大きめ。
しっかり焼いてある。
この餃子結構旨い方だと思う。
さて中華屋でカレー。
通常メニューには見当たらないので今日の日替わりに特別か？
だけど、ずいぶん煮込まれたようなカレーだ。
少し味は濃い。
かなりどろっとしてる。
味は奥深くでスープのようなそういう風味が有りそう。
中華スープか？
コンソメとかの気もするけど。
いずれにしても悪くはないのだ。
