市ヶ谷「猪八戒」は刀削麺だけど
市ヶ谷ランチ徘徊。
ここはまだ来てなかったなと。
どうも刀削麺がオシ麺の店らしいんだけど、あの太い麺を食べる気が今日は無い。
☆注文
長葱と高菜と豚肉入りスープ麺
絶賛 特品ラーメン、なんて表のメニューに書いてあったから。
青梗菜も入ってる。
好みよりは少し軟らかい。
高菜、豚肉は、メニューの名前にするほどは目立ってない。
竹の子の方が目立つ。
だから味は、ベースになるべき高菜と豚が少ないんだからそういう味。
どうやっても旨くなりそうなメニューなんだけど、何だかそこまで来てない感。
麺とかは普通。
