福島「福島ホルモン」はホルモンともつ鍋
福島の夜、1軒目はホルモンともつ鍋の店へ。
考えたら同じホルモンホルモンなんだけど、意外と両方有る店って珍しくないか？
ホルモンだけじゃなくてもちろんカルビとかも有るんだけど、ホルモンは変わったパーツまで取り揃えてある。
中には放送禁止なんてものまで。
わおっ！
☆料理
極みトロ
特上レバーの塩炙り
タン
シロコロ
カルビ
エリンギ
山芋
美肌もつ鍋【白】
冷麺
☆飲み物
生ビール
虎マッコリ
極みトロはイチオシらしい。
小腸だそう。
かなり、噛み切れないくらいコリコリ。味は塩タレが付いてる。
カルビは結構脂乗ってる。
シロコロは中が脂ぷるんぷるんのやつ。このぷるんが良いのよね。
このシロコロはずいぶんぷるんが付いてる。
味は味噌ダレか？
山芋は皮付き輪切り。
これが焼けたら皮はどっかへ。
結構ぬるかりが良い。
もつ鍋は、ごぼうが入ってる。
これは福島流か？
とにかく初めてだ。
こっちのもつもぷるんぷるんのやつ。
ニンニク効いてるよなあと思いながらついつい食べちゃう。
冷麺は太め。
盛岡冷麺とも違うか？韓国冷麺とも違うか？
とにかく日本のチェーンの焼肉屋とかで出会う日本ぽい冷麺だ。
