2012-09-30 東京駅弁 深川めし 食べ歩き #飲食店 9/30曇 早朝から出張のため東京駅へ。 朝食は駅弁。 ☆購入 深川めし せっかくなら東京らしくで。 NRE大増の駅弁。 中身は、 深川めし 煮穴子 はぜ甘露煮 べったら漬 小茄子漬 蓮根、人参、たけのこ、ふき煮 深川めし、穴子、はぜ、 べったら漬とはずいぶん江戸な駅弁。 ただどれも産地は分からず。 煮物にたけのこ、ふきと季節外れが混入している以外はいい。 穴子はふわじゃなくてとろんとしてる。 甘露煮っていうのは、やっぱり素材より甘露煮っていう調理の味が強くなる。 深川めしは浅利はちょっと少ないか？ 味付けは薄め。 若干生姜。 べったらはとっても甘い。
