碑文谷ダイエー「こぜん」は十割そば
碑文谷ダイエー7階フードコート。
うどん屋の天ぷらやらうどんやらつまんだ後、見渡して食べられそうなのはそばぐらいか？
炭水化物主食系が多くて軽いつまみ系は乏しいので。
なんと、ここのそば十割そばだそう。
すごいなフードコートで。
☆注文
もりそば290円
生ビール
すぐは茹で上がりません。
そんじょそこらのスタンドそばみたいなもんではありません。
出来上がったらお知らせが有るパターンです。
出汁がすごい効いてます。
いや効き過ぎてるくらい。
そばは細い。
十割という食感でもないか。
固くも柔らかくもなくぼそぼそもせず。
そば湯はカウンターにポットですから、注ぎに行かなければいけません。
