ボデガス ヴェルガラ フィノ

8/26晴
イベリコ豚に合わせて、金曜日に買って来たシェリーです。

知らない銘柄ですが、まあ一番安いのを買いました。

あまり強くはないけど、それが良いのか心地良いシェリーの風味。
何かおいしく感じる。
もちろん冷やして。

その昔その香りが苦手だったシェリーですが、今はその風味こそがおいしく感じる。
味覚の成長なのか？不思議だ。