神津島 前浜市場の海鮮漬け丼 in 竹芝

5/27晴
竹芝の東京の島々のお祭りで。
色んな島の料理で島酒を飲もうと。

開始前から一回りチェックして、まずは一番気になった漬け丼から。

☆購入
海鮮漬け丼600円

そんなに高くありません。
神津島漁協女性部の出店だそう。

海鮮は目鯛、キハダ、赤イカの3色。
臭みの無い目鯛。
とろっと柔らかく生々感のキハダ。

そして赤イカ！
こりこり、ぷりぷり、素晴らしい歯応え、角の立ち具合。

漬けダレも良い感じです。
島ずしみたいにピリ辛じゃないですね。