埼玉県産小松菜

2/4晴
なるべく季節感の有る食べ物が良いですね。

近所の安売りスーパーで、ずいぶんごわごわで寸詰まりの小松菜を発見。

とりあえず今夜は、中華式に炒めて。
食べたら見た目以上にごわごわ。
でも香りは、これ小松菜？というぐらいしっかりしてる。

いかにも路地栽培かという野性味有る風味。
これが本来の小松菜の味かあ。