2011-05-23 東京湾産アサリ 旬の食材/料理 #食べ物 5/22晴→雨 昨日城南島海浜公園で採って来たアサリ。 結構大きめのも採れました。 大きいのは今晩ボンゴレビアンコに。 小さめのは明朝の味噌汁に。 砂も臭みも上手く抜けて、おいしいです。 身はふっくら厚め。