ワンラブジャマイカ「ジャマイカンワンストップ」のジャーク ポーク
ワンラブジャマイカでのランチ、2品目はジャークポーク。
普通ジャークはチキンでしょうけど、家庭ではチキンNGなのでポーク。
ジャマイカ人が作ってる屋台で一番並んでる店で買いました。
並びたくないけど、他ジャマイカ人屋台でポーク売ってない。
まずご飯と一緒の弁当スタイルです。
肉は硬いというかパサっというか。
肉質か？作り置いたからか？
基本的にチキンもポークも注文と関係無く作りながら売ってるから、人気のチキンはどんどん捌けるからいいけどポークは注文少ないから作り置きになっちゃうだろうから。
でも、ソースがおいしい。
これつけながら食べると肉の状態も相当カバーされます。
ちなみにポークにはこの漬けダレと一緒かもしれないソースが添えられるけど、チキンはケチャップでした。
