余目「ハナブサ醤油」のしょうゆの実

8/25晴
土曜日にむらからまちから館で購入。
山形県ではポピュラーな食べ物。

今日の朝ご飯で。

1杯目は納豆に入れてご飯に掛けて。

そのまま食べるとちょっとしょっぱめだけど、納豆に混ぜるとちょっぴり甘めに感じます。
大豆×2。

2杯目は山形県の郷土料理だし（胡瓜、茄子、茗荷などを細かく刻んだもの）と和えて。
ちょっと漬け物風な田舎の味です。

しょうゆの実というけど、どっちかというと味噌っぽい感じ。
もろみ味噌ともいうらしいですが。