自由ヶ丘「ほさかや」～鰻の串焼き屋さん
今夜は鰻の串焼きで一杯。
このお店の食べ物のメニュー、鰻の串焼きと蒲焼き以外はお新香だけ。
しかも、お通しがそのお新香。
お通し代はタダだけど。
鰻の串焼きは、からくりときもを注文。
両方とも300円。
大衆酒場な雰囲気のお店なのに串焼きが高くて、250円のかしら以外は300円。
お酒は日本酒を注文。
あっ、これも高くて安い方でさえコップ1杯で350円。
高いお店なんですね。
からくりは、普通の身の部分？
ぷりっとじゅわっとしています。
じゅわっとは蒸していないって事かな？
ちょっと泥臭い感じがかえって旨い。
きもは肝臭いです。
ちょっとトロッとした所も有ったりして。
タレは薄味で、しかもあまりダボダボ付けていません。
お酒がまだ残っているので、鰻塩焼を追加。
山葵が添えてあります。
これもぷりぷりしていて、白焼きとは全然違う味わい。
臭みは意外にも感じなくて、鰻の香りが楽しめます。
