11/5雨→晴→雨 今夜も鍋。 家に有るもので餃子鍋に。 キャベツ、若布、葱、餃子、じゃが丸。 スープは中華だしと、塩、胡椒、醤油、オイスターソース、化調。 タレは醤油、酢、胡麻油。 葱は直前に入れた方がおいしいんだろうなあ、な失敗。

11/4曇一時晴 今夜からもしかしたら、本格的に鍋モードに突入するかも？ テーブルで出来て楽だよね。 今夜の鍋は湯豆腐。 有った豆腐、葱、若布、椎茸と、気まぐれでカニかま。 出汁代わりにでもなるかも？って。 スープは薄い煮物程度味付けて。 そしてポン…