12/12晴 今夜はせり鍋だ。 なんでも、仙台では流行ってるとか流行ってないとか。 そういう鍋。 鴨か鶏とせりだけで、出汁もその鴨か鶏のというのが正式だとか。 我が家は鶏NGなので、そこは別のレシピに変換して。 出汁で仙台麩投入。 仙台せり鍋ですからね…

12/12晴 新酒を買いに赤羽岩淵の酒造へ。 帰りはもちろん赤羽で昼飲み。 今回はやっぱり、行った事ないお店にしようと。 駅からすぐの飲み屋路地の居酒屋に。 お昼時ですから、大半はランチ客です。 あっ、でも1組飲み客発見。 よし、堂々と飲める。 広さは…