昼間やまやに行ったらバレンタイン用の商品とか並んでて、何か2月のお酒の事考えて楽しくなっちゃいました。 そういえばもう1月も下旬だもんなあ。 ☆2/上～テーマはバレンタイン ・チョコレートリキュール ・カカオリキュール ・チョコレートビール ・お酒入…

1/21晴 お昼休みに半蔵門のやまやに日本酒を買いに来て、帰り道に近くで昼食と。 パッと見てここでいいやと入りました。 だって700円ランチにも合格だから。 表で見た700円のてんこ盛りのつけめんにしようと思ったのに、日替わりランチに700円で中華丼が有っ…

1/20晴 今夜はキムチチゲにするからと買って来ました。 全羅北道のマッコリで韓国産米100%使用だそう。 原材料は米と米麹しか書いてないのに、酒類表示はリキュールだって。 おかしくない？ 微炭酸。 大好きな発泡性。 味は、んっ？酸味系かなあ？ まったり…

1/20晴 今夜のおかずがキムチチゲ。 胡麻油でニンニク炒めてそこにキムチも投入して香り出し。 そしたら水入れて一味入れて韓国出汁も少し入れて、沸いたら好きな具を。 今日は有るもので、えのき、豆腐、ネギ。 さて味は、やっぱり失敗。 というか薄い。 キ…