10/16晴 池袋からバスに乗って上田駅前に到着。 ちょうど昼食時。 ちょっと歩いて千曲川の河川敷に在るつけば小屋へ。 つけばといっても本来のつけば料理というのは初夏のもので、今の時期は鮎料理だそうです。 しかもこちら今シーズンは来週で終わりらしい…

10/15曇 餃子が有るというので、焼餃子じゃなくて餃子鍋にしてみました。 水餃子は作った事有るけど、餃子鍋っていうのは作るの初めてかもしれません。 スープはお手軽に顆粒の中華だしで。 餃子以外の具は野菜やきのこ。 今日はキャベツ、水菜、椎茸、えの…