デックス東京ビーチのたこ焼きミュージアム

6/22曇→雨一時晴
お台場で、また用事合間に今度は午後飲み。
雨すげぇ降って来た。

☆芋蛸
定番たこ焼き
ハイボール

マヨネーズと鰹節掛けるか？訊かれて、両方辞退。
関西では定番なのかな？
あまり関東では？
青海苔だけは自分で掛けた。

作り置いてるけど、焼き器に置いてるから熱々。
でも？置いてるからか？このお店のレシピか？表面しなしなしてるの？
中はとろとろだけど。

蛸に割りと塩気？
生地も割りと？