半蔵門「味仙」中国料理ランチ飲み
週末に向けて、千鳥ヶ淵公園の山桜の開花状況を確認に。
とても見頃だった。
国立劇場前庭の早咲き桜も確認に。
ヒガンザクラの仲間が咲き溢れていた。
そして近くで昼飲み。
にも中国料理店に。
昼からお酒頼めるか？だけは確認して。
☆注文
黒酢酢豚定食
ホッピー白
定食は、搾菜、かき玉豆腐スープ付き。
酢豚は付き合わせに、キャベ千サラダ付いてる。
キャベツのドレはなぜか？サウザン。
酢豚は黒酢だからか？酸っぱさ弱。
でも肉があれ？な歯触り。
あれ？な。
衣はスナッキーで悪くもない。
酢豚で苦手が酸っぱさと野菜半生の二点。
この酢豚は酸っぱさの方は解消してるけど、野菜の方は寧ろ強調してるかも？
本当に浅火通し。
野菜は玉葱、ピーマン、人参。
こういう火の通さなさのこれらの野菜を好む人って居るんだろうか？
これなら却ってというか、生の方が旨い。
